زعفران شبه نگین

محصول جدید

زعفران شبه نگین چیزی بین زعفران پوشال و زعفران نگین است که در پاک کردن زعفران دقت کمتری صورت گرفته است و مقداری زردی همراه کلاله قرمز رنگ وجود دارد.به همین دلیل قیمت آن نیز از کمتر است و متاسفانه عده ای آن را به جای  نگین به مشتریان خود میفروشند.

جزییات بیشتر

  • 1 کیلوگرم
  • 1 مثقال (4.6 گرم)

اطلاعات بیشتر

اگر بخواهیم خیلی ساده و روان بگویم زعفران شبه نگین چیست ، به زعفران بین نگین و پوشال شبه نگین می گویم.

اما اگر بخواهیم به صورت کامل زعفران شبه نگین چیست ، را تعریف کنیم باید این گونه شروع کرد که زعفران شبه نگین به علت قیمت مناسب، ظاهری زیبا و کیفیت خوب دارای طرف داران زیادی در داخل کشور می باشد.

این نوع زعفران به دلیل خوش رنگ بودن در پخت غذاهای هندی، پاکستانی، لبنانی و ایرانی ،پخت و تهیه انواع شکلات، دسر، بستنی سرد و گرم ( فرنی ) و دم نوش های گرم و سرد استفاده می شود.

زعفران شبه نگین همان طور که از نامش پیداست کلاله ها آن مثل زعفران نگین از هم جدا هستند البته یادمان باشد که انتهای کلاله سفید رنگ نیست.

این نوع محصول زعفرانی رشته ها آن دارای فرخوردگی و حتی شکستگی است. یاد آور می شویم زعفران در دسته نگین و شبه نگین کلاله ها بهم چسبیده نیستند و جنس قلم ها به گونه ای

کلاف باشد.